此次专项排查活动重点检查气罐是否存在超期使用，是否是正规渠道购买并签有安全供应协议，气罐的角阀是否漏气、软管是否老化式超期使用，是否存在液化气罐与燃气共同使用等。对查出存在问题的气罐立即停止使用，给予更换，并对食堂工作人员进行培训教育，使其知悉正确处理泄露的常识，先通风，杜绝引爆火源和电源，从源头防控，确保安全。